اتفاقا خیلی هم سیر بخورید تا لاغر شوید
به گزارش مقاله های علمی، خبرنگاران: سیر بخش مهمی از غذا های ایرانی را تشکیل می دهد و در بعضی مناطق ایران مانند شمال، در هر غذایی یافت می گردد. این خوراکی یاری می نماید تا غذا طعم دلپذیری داشته باشد. علاوه بر این، سیر به عنوان یک مورد تغذیه ای به خصوص برای کاهش وزن شناخته می گردد. در این مقاله بیایید فواید سیر برای لاغری را باهم مورد آنالیز قرار دهیم.
فواید سیر برای لاغری
سیر باعث تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار خون، التهاب و خطرات قلبی می گردد. طبق یک مطالعه، سیر برای کنترل وزن نیز فواید دارد. ترکیبات مفید آن وظیفه کاهش چربی بدن را دارند و باعث می شوند شما متناسب تر به نظر برسید. سیر خام حاوی ویتامین های B 6 و C، فیبر، منگنز، کلسیم و همکاران است که همگی نقش مهمی در کنترل وزن دارند.
بیایید فواید سیر برای لاغری را آنالیز کنیم و بهترین روش مصرف سیر برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم را بیاموزیم.
ارزش غذایی سیر
سیر یک منبع عالی از ویتامین B 6، ویتامین C، منگنز، و سلنیوم است. همچنین منبع خوبی از مواد معدنی دیگه مثل فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن و مس هم هست.
- کالری 306
- چربی 13.8
- سدیم 617 میلی گرم
- کربوهیدرات 14 گرم
- پروتئین 35.2 گرم
- آهن 22 گرم
فواید سیر برای لاغری شکم
سیر دارای فوایدی است که به کاهش وزن یاری می نماید، سلامت پوست شما را بهبود می بخشد و می تواند به عنوان ضد تهوع عمل کند.
بعضی تحقیقات همچنین نشان داده اند که سیر برای لاغری شکم بسیار مفید است و می تواند به مدیریت و کنترل وزن نیز یاری کند. محققان یک رژیم غذایی را به مدت هشت هفته برای موش ها در نظر گرفتند تا آن ها را چاق نمایند، سپس همان رژیم غذایی را با 2 درصد یا 5 درصد سیر برای هفت هفته دیگر تامین کردند. علاوه بر این سیر باعث کاهش وزن بدن و ذخیره چربی بدن و کاهش اثرات رژیم غذایی ناسالم بر ارزش خون و کبد موش ها شد.
در اینجا چند دلیل وجود دارد که سیر را به یک ماده عالی تبدیل نموده که می تواند به کاهش وزن موثر یاری کند. البته گفتنی است که مصرف سیر با هدف لاغری باید به همراه تمرینات و با یک رژیم غذایی سالم و متعادل تکمیل گردد.
سیر مسئول افزایش سطح انرژی است که تمام کالری ها را می سوزاند و باعث تناسب اندام می گردد. سیر سوخت و ساز را افزایش می دهد و به شما یاری می نماید به طور موثر وزن کم کنید.
یکی دیگر از فواید سیر برای لاغری این است که سیر به عنوان سرکوب نماینده اشتها نیز شناخته می گردد. سیر به شما یاری می نماید تا مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید که باعث جلوگیری از پرخوری می گردد.
مطالعه ای که در ژورنال تغذیه منتشر شد، رابطه ای بین سیر و سوزاندن چربی وجود دارد. ترکیبات موجود در آن باعث تحریک فرایند چربی سوزی می شوند.
سیر یک ماده سم زدایی عالی است. این ماده به بیرون کردن سموم یاری می نماید که می تواند برای سیستم گوارشی مفید باشد. بنابراین، وجود سیر در رژیم غذایی علاوه بر کنترل وزن به کنترل سیستم گوارش نیز یاری می نماید.
بهترین روش مصرف سیر برای لاغری
سیر مملو از آنزیمی به نام آلییناز است که می تواند آلیین را به آلیسین تبدیل کند. کیفیت ویژه آلیسین فقط در شرایط خاصی کار می نماید و در صورت حرارت بیش از حد غیرفعال می گردد. طبق مطالعات اجرا شده، قرار دادن سیر به مدت 45 دقیقه در فر می تواند آلییناز را غیرفعال کند. بر اساس همین مطالعه بهترین روش مصرف سیر به طول خام و خرد شده است. بهتر است 10 دقیقه قبل از مصرف سیر آن را به خرد کنید.
مصرف سیر در صبح
برای بهره مندی بیشتر از فواید سیر برای لاغری توصیه می گردد صبح ها سیر خام را با آب و معده خالی مصرف کنید. برای اینکار دو یا سه حبه سیر را خرد کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند، سپس آن را با آب میل کنید.
لاغری با سیر و آب لیمو
همچنین می توانید سیر را با آب لیمو مصرف کنید. آب لیمو و 1 حبه سیر خرده شده را در یک لیوان آب گرم اضافه کنید. آن را خوب مخلوط نموده و بنوشید. طبق گفته متخصصان، آبلیمو و سیر خام در تحریک کاهش وزن یاری می نماید.
عسل و سیر خام
ترکیبی از عسل و سیر خام در کاهش وزن نیز موثر است. برای آماده سازی این کار، تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که 2-3 حبه سیر تازه را با مقداری عسل خام مخلوط کنید. بگذارید این معجون مدتی بماند و بعد آن را با شکم خالی میل کنید.
خوردن سیر خام برای لاغری
بعضی ها نیز برای اینکه از بوی سیر خلاص شوند، از روش قورت دادن سیر خام استفاده می نمایند. قورت دادن سیر خام برای لاغری، یکی از مواردی است که منابع مختلف آن را برای کاهش وزن و لاغری مفید دانسته اند.
در این مقاله با فواید سیر برای لاغری و روش های مختلف مصرف سیر به منظور کاهش وزن و برخورداری از سایر فواید آن آشنا شدید. امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده و از آن بهره ببرید.
منبع: برترین ها