خواص شگفت انگیز سماق - مقاله های علمی

به گزارش مقاله های علمی، سماق دارای فواید زیادی است و می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.

به گزارش مقاله های علمی، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: سماق حاوی 71 درصد کربوهیدرات، 14 درصد فیبر، 19 درصد چربی و 5 درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین های B 1، B 2 و B 6، آنتی اکسیدان های تانین ها، آنتوسیانین ها و فلاونوئید ها در سماق وجود دارد.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و… خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه ای در ورزشکاران می شود و آنتی اکسیدان های خون را افزایش می دهد.

جوزدانی اضافه کرد: مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت 4 هفته توصیه می شود؛ چرا که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.