طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش - مقاله های علمی

به گزارش مقاله های علمی، پیاز سوخاری رژیمی فینگر فودی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می گردد. در این مطلب با ساده ترین دستورالعمل تهیه پیاز سوخاری آشنا می شوید.

به گزارش مقاله های علمی، پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می گردد، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید.

مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی

پیاز: 4 عدد

تخم مرغ: 2 عدد

آرد سفید: یک پیمانه

پودر سوخاری: 2 پیمانه

شیر: یک پیمانه

ادویه مخلوط: از هر ادویه ای که دلخواهتان است یک قاشق چایخوری

پودر آویشن: به میزان کافی

طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی

مرحله اول

برای تهیه پیاز سوخاری رژیمی به روش خانگی در ابتدای کار پوست پیازها را بدون اینکه ریشه آنها گرفته گردد جدا می کنیم، سپس پیاز را از ابتدا به سمت ریشه با یک چاقو تیز با فاصله یک سانتیمتر برش می زنیم.

مرحله دوم

توجه داشته باشید هنگام برش زدن چاقو به ریشه پیاز نرسد، در غیر این صورت لایه های پیاز از هم باز می شوند. حالا درون یک کاسه مناسب میزانی یخ و آب سرد ریخته، سپس پیازها را به صورت برعکس درون کاسه می گذاریم.

مرحله سوم

حالا اجازه می دهیم پیازها به مدت یک ساعت درون آب و یخ بمانند. پس از گذشت این زمان فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم گردد، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

مرحله چهارم

در این مرحله پودر سوخاری را به همراه ادویه مخلوط درون یک ظرف مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس آرد سفید را به همراه میزانی پودر آویشن درون یک ظرف جداگانه ریخته و مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

حالا تخم مرغ ها را به همراه شیر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه پیازها را از کاسه حاوی آب و یخ خارج نموده و روی دستمال قرار می دهیم.

مرحله ششم

زمانی که آب اضافی پیازها گرفته شد، لایه های پیازها را به آرامی باز نموده و درون مخلوط شیر و تخم مرغ می غلتانیم. در ادامه پیازها را به ترتیب درون آرد سفید، مخلوط شیر و تخم مرغ، سپس پودر سوخاری می غلطانیم.

مرحله هفتم

در این مرحله پیازها را درون سینی فر می چینیم، سپس میزانی روغن مایع روی آنها اسپری می کنیم. حالا سینی را طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می دهیم پیازها به مدت 45 دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته شوند.

منبع: بهترین ها